Depuis 1970, Taureau Ailé parcourt le monde et sélectionne avec son savoir-faire unique de nombreuses variétés de riz de grande qualité.
Le riz Basmati du Penjab
Riz basmati long grain naturellement parfumé
Ce riz Basmati d’exception provient des hauts plateaux du PENJAB, situés aux frontières de l’Inde et du Pakistan. Cette région située au pied de l’Himalaya réunit les conditions idéales au développement d’un riz Basmati au goût unique naturellement parfumé et à la forme parfaite : longue, fine et régulière. Récolté à la main, Taureau Ailé veille à ce que le décorticage du riz et l’usinage du riz parfumé soient le plus doux possible de façon à préserver son parfum de fleur de lotus et sa blancheur unique.
Le riz Parfumé
Délicatement parfumé pour une parfaite texture en bouche
Un riz unique, spécialement sélectionné par Taureau Ailé pour sa délicatesse. Ce Riz parfumé est cultivé au Cambodge et en Thaïlande : ses grains sont naturellement longs et fins, et il a une texture à la fois tendre et légère en bouche.
Le riz Thaï
Parfum de fleur de jasmin
Promesse d’un riz thaï parfumé de grande qualité, ce riz thaï d’exception provient du verdoyant plateau de l’I-SAN, situé au sud du Mékong et au nord de la frontière cambodgienne. Cette région aux terres irriguées par l’eau de la mousson et par le Mékong réunit les conditions idéales pour la culture d’un riz thaï parfumé au goût légèrement fleuri qui rappelle celui du jasmin. Fruit d’une récolte à la main, ce riz thaï parfumé Taureau Ailé se distingue par ses grains d’une blancheur unique. Tout au long du processus de récolte, Taureau Ailé veille en effet à ce que le décorticage et l’usinage de ce riz thaï parfumé soient les plus doux possible pour conserver sa blancheur unique.
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